たいしょうドライブイン

おはようございます！

週末、リフレッシュできましたか？
土曜はあいにくの空模様でしたが、
日曜は晴れて、イベントなどを楽しまれたのでは。
今日からまた一週間、がんばりましょう！

豆腐チャンプルー650円

豆腐チャンプルー。ミニミニそば、ライスつき。
具材は豆腐、豚肉、キャベツ、太もやし、ニラ。
味は味噌ベース。塩、こしょうで調味。
豆腐の表面はこんがり焼き色をつけて香ばしく、中はふわっと。
強火で炒めることで野菜本来の甘みと旨み、シャキシャキ感が生きています。


野菜チャンプルーもあります！